河南窦谷糖机械销售有限公司

其实有利地势的另一个意思是环境，即发酵的温度和卫生，这三个方面哪一点被疏忽，酿出来的酒的质量都会大打折扣。

在运用高产酒曲发酵过程中，泡粮温度、下曲温度和发酵温度是三个重要维度酒厂粮食粉碎设备，一定要引起酿友的满足注重酒厂粮食粉碎设备。关于固态酿酒而言，粮食可先用水浸泡，还可缩短蒸粮时刻，为蒸粮供给良好基础。下曲温度冬季操控在33-36℃，春秋33℃，夏日28-30℃。

正是陶缸这一共同的'微氧'环境和坛内酒液的'呼吸作用'，促进酒在储存过程中不断陈化老熟，越陈越香。陶缸的透气性及富含多种金属离子，使得新酒经过长时刻储存，低沸点物质蒸发、白酒中各种微量成分之间、乙醇和水分子之间的缔合加速，香和味到达一种新的平衡，酒体愈加醇和、绵柔。

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别的也可将酒中含有的醛等氧化成酸，并吸附掉酒中的异杂味，使酒的口感更协合。其实，可用来储存白酒的容器许多，塑料桶、不锈钢储酒罐、玻璃缸、陶缸。塑料桶可用于接酒，临时性存酒，但不能用于较长时刻的存酒。

河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组，制糖设备，制酒设备大曲粉碎设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，一直走在同行业的前列。产品销往全国各地，并销于其他国家，深受广大用户的欢迎。

再说新型酿酒设备实践告诉我们“增香靠发酵，提香靠设备”，一窖发酵良好的酒醅如果不配以良好的设备，不一定能满意地将其香味物质蒸馏于酒中，不能真实地反映其结果，甚至会产生“丰产不丰收”的后果。改进后的新工艺蒸馏设备具有以下4个特点：（1）冷却面积加大（2）酒气容积系数加大，存留时间较长，蒸煮锅内气压降低，温度降低。（3）设备密封性好，散热能力强。（4）设有压力表、温度计，便于测温控压。

酿酒技术是总称，酿酒设备是酿酒技术重要的组成部分。酿酒设备是酿酒技术的载体，没有酿酒设备而单独谈技术只能纸上谈兵，须有设备才能实施酿酒技术。通常一种设备会对应一种酿酒技术，例如工业化生产的酿酒技术对应的是工业化的酿酒技术，只要你看到那一排排的不锈钢发酵罐，不用问，这个酒厂一定是采用工业化的酿酒技术。而精酿葡萄酒技术对应的是精酿酒桶，因为只有使用精酿酒桶才能实施精酿葡萄酒的技术。